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根據2020年廣東省食品安全監督抽檢計劃安排，惠州市市場監督管理局組織實施省轉移地方食品監督抽檢、市本級專項抽檢任務，抽樣對象為惠州市轄區獲證食品生產企業、食品經營單位和食品生產加工小作坊，本次抽檢覆蓋飲料、乳制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、豆制品、茶葉及相關制品等22大類食品，共組織監督抽檢248批次，其中生產環節抽檢193批次，經營環節抽檢55批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品241批次、不合格樣品7批次（見附件），不合格項目為黃曲霉毒素B1、銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽、耗氧量、菌落總數。現將具體情況通告如下： 一、微生物污染問題 （一）標稱博羅縣象山泉飲用水有限公司生產的象頭山泉飲用純凈水（生產日期：2020-06-28，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。 （二）標稱博羅縣象山泉飲用水有限公司生產的象頭山泉飲用天然水（生產日期：2020-06-28，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽(以NO2-計）項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。 （三）標稱惠州市鑫盛飲用水有限公司生產的太和包裝飲用水（生產日期：2020-07-13，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。 （四）標稱惠州市寶元食品有限公司生產的瑤翠山泉包裝飲用水（生產日期：2020-08-01，規格：16.8L/桶），銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。 （五）標稱惠州市匯華海食品生物科技有限公司生產的紅豆餡（食品餡料）（生產日期：2020-08-08，規格：2.8kg/袋），菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。 二、生物毒素問題 標稱惠州市三棟鎮廣來油場生產的花生油（生產日期：2020-06-16，規格：散裝稱重），黃曲霉毒素B1項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。 三、其他指標問題 標稱惠州市惠陽區錦源飲品廠生產的天使之源包裝飲用水（生產日期：2020-07-22，規格：16.8L/桶），耗氧量項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所，復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 惠州市市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。 三、食品安全消費提示 消費者應通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，查看外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產 品，避免購買公布的相應批次不合格產品。 歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息。如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。 特此通告。
附件：附件1 本次抽檢依據和檢驗項目.doc 附件2 監督抽檢不合格產品信息.xlsx 附件3 監督抽檢合格產品信息.xlsx 附件4 關于部分檢驗項目的說明.docx
惠州市市場監督管理局
2020年11月6日
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