鎮(zhèn)隆荔枝與郭師傅聯(lián)手推出荔枝酥、荔枝文創(chuàng)禮盒等系列深加工產(chǎn)品。 記者許文昌 攝

永湖鳳鳴臺稻田小火車。記者許文昌 攝

“鳳棲良田·山水美景”美麗鄉(xiāng)村走廊串聯(lián)了永湖、良井多條鄉(xiāng)村，帶動了村集體增收和村民就業(yè)。  記者黃尉宏 通訊員朱偉華 攝

　　盛夏時節(jié)，惠陽大地荔香四溢。作為惠陽特色農(nóng)業(yè)的金字招牌，鎮(zhèn)隆荔枝正跳出“一季熱銷、三季閑置”的產(chǎn)業(yè)局限，迎來全新發(fā)展。

　　近日，“非遺續(xù)華章·百年守匠心”2026郭師傅月餅文化發(fā)布會在深圳舉辦，鎮(zhèn)隆荔枝與廣東老字號郭師傅強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，重磅推出荔枝酥、荔枝月餅、荔枝文創(chuàng)禮盒等系列深加工產(chǎn)品，多款新品首次亮相便收獲市場熱烈反響，斬獲千萬元訂單。從新鮮荔枝市場熱銷，到四季文創(chuàng)產(chǎn)品走向大灣區(qū)，這場“國家地標(biāo)+百年非遺”的跨界聯(lián)動，不僅讓鎮(zhèn)隆荔枝實(shí)現(xiàn)“全年有荔味”的產(chǎn)業(yè)突破，更成為惠陽區(qū)依托“百千萬工程”，深耕特色農(nóng)業(yè)、推動三產(chǎn)融合、激活鄉(xiāng)村美麗經(jīng)濟(jì)的生動縮影。

　　立足“百千萬工程”戰(zhàn)略部署，惠陽區(qū)錨定“產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、富民惠民”核心目標(biāo)，立足本土特色農(nóng)業(yè)資源，以鎮(zhèn)隆荔枝為核心標(biāo)桿，聯(lián)動永湖慈姑、平潭淮山等特色物產(chǎn)，一手抓標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)與精深加工，讓農(nóng)產(chǎn)品從“賣一季”走向“賣全年”；一手拓農(nóng)文旅融合，將田園變景區(qū)、農(nóng)房變客房——特色農(nóng)業(yè)正從“賣原料”邁向“賣產(chǎn)品、賣體驗(yàn)、賣品牌、賣文化”的產(chǎn)業(yè)升級之路，為鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁農(nóng)業(yè)動能。

　　錨定三產(chǎn)融合賽道

　　鎮(zhèn)隆荔枝與郭師傅牽手，預(yù)計每年消化10萬斤鮮果

　　特色產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的核心支撐，更是“百千萬工程”落地見效的關(guān)鍵抓手。惠陽區(qū)坐擁優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)資源，特色種養(yǎng)底蘊(yùn)深厚，鎮(zhèn)隆荔枝、永湖慈姑、平潭淮山等本土物產(chǎn)辨識度高、口碑優(yōu)良。但長期以來，農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性產(chǎn)銷失衡、產(chǎn)業(yè)鏈條短、附加值偏低、業(yè)態(tài)單一等問題，一度制約惠陽農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

　　破局突圍，思路先行。惠陽區(qū)確立“黨建引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、富民惠民”發(fā)展理念，將一二三產(chǎn)融合發(fā)展作為特色農(nóng)業(yè)升級的主攻方向，聚焦提質(zhì)一產(chǎn)、突破二產(chǎn)、激活三產(chǎn)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)種養(yǎng)、精深加工、農(nóng)文旅及電商業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展，推動土特產(chǎn)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品、賣體驗(yàn)、賣文化、賣品牌”全方位轉(zhuǎn)型。

　　鎮(zhèn)隆荔枝的迭代升級正是全區(qū)三產(chǎn)融合發(fā)展的鮮活樣板。據(jù)悉，惠陽鎮(zhèn)隆荔枝產(chǎn)區(qū)是廣東省唯一集地標(biāo)、GAP、國家區(qū)域公用品牌“三重光環(huán)”于一身的荔枝產(chǎn)區(qū)，坐擁國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、國家知識產(chǎn)權(quán)地理標(biāo)志證明商標(biāo)雙重權(quán)威認(rèn)證，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，品牌價值高達(dá)10.9億元，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得天獨(dú)厚。

　　從傳統(tǒng)荔枝干、荔枝酒、荔枝紅茶，到全新迭代的荔枝汁、荔枝酥、荔枝月餅、荔枝文創(chuàng)禮盒，鎮(zhèn)隆荔枝的加工產(chǎn)品矩陣不斷豐富。此次與百年非遺品牌郭師傅的跨界合作，更是讓荔枝深加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。始創(chuàng)于1905年的郭師傅，是深耕惠州本土的廣東老字號。雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以優(yōu)質(zhì)鎮(zhèn)隆荔枝鮮果為核心原料，研發(fā)出系列創(chuàng)新產(chǎn)品。其中一款荔枝五仁月餅，每一枚均需消耗5顆新鮮荔枝，融合荔枝的清甜果香與五仁的醇厚酥香，口感層次豐富、風(fēng)味獨(dú)具一格。

　　郭師傅第四代傳承人郭漢光介紹，該系列產(chǎn)品全面投產(chǎn)后，預(yù)計每年可消化10萬斤荔枝鮮果，將徹底打破荔枝產(chǎn)銷的季節(jié)桎梏，讓枝頭一季鮮甜，轉(zhuǎn)化為全年可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)效益。

　　在夯實(shí)種養(yǎng)、加工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，惠陽持續(xù)激活三產(chǎn)新業(yè)態(tài)，實(shí)施“荔枝+”融合戰(zhàn)略，串聯(lián)東坡荔鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)觀光示范帶、古荔枝公園、崇林世居客家圍屋、紅色文化基地等優(yōu)質(zhì)資源，整合采摘體驗(yàn)、民宿餐飲、咖啡露營、非遺研學(xué)等多元業(yè)態(tài)，打造農(nóng)文旅融合精品線路。如今的鎮(zhèn)隆荔枝成為集種養(yǎng)、加工、文旅、電商于一體的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一畝荔園、多重收益。

　　同時，惠陽持續(xù)推動永湖慈姑、平潭淮山等特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、鏈條化發(fā)展。惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局局長羅素靜表示，將培育惠陽農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，強(qiáng)化科技賦能與要素保障，推動各鎮(zhèn)域特色農(nóng)業(yè)差異化發(fā)展、規(guī)模化升級，全面提升全區(qū)農(nóng)業(yè)綜合效益與核心競爭力。

　　創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

　　推出鄉(xiāng)村“合伙人”，村集體商戶農(nóng)戶均增收

　　在推進(jìn)“百千萬工程”過程中，惠陽區(qū)堅(jiān)持以路網(wǎng)串景點(diǎn)、以廊道聚產(chǎn)業(yè)、以機(jī)制促增收，謀劃實(shí)施六條美麗鄉(xiāng)村走廊三年建設(shè)攻堅(jiān)行動，重點(diǎn)打造了“鳳棲良田·山水美景”“將軍故里·紅色客鄉(xiāng)”兩條精品美麗鄉(xiāng)村走廊，通過全域環(huán)境提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)資源整合、業(yè)態(tài)布局優(yōu)化，構(gòu)建串珠成鏈、連片成景的鄉(xiāng)村振興發(fā)展格局。

　　美麗鄉(xiāng)村走廊的落地建成后，沿線鎮(zhèn)村面貌煥然一新，激活了鄉(xiāng)村沉睡的生態(tài)、產(chǎn)業(yè)資源，帶動村集體經(jīng)濟(jì)與村民收入穩(wěn)步增長。兩條精品美麗鄉(xiāng)村走廊沿線盤活閑置資源37處，帶動沿線村集體增收215萬元，為沿線村民提供就業(yè)崗位400余個。如“鳳棲良田·山水美景”美麗鄉(xiāng)村走廊立足番石榴、葡萄等特色水果，引進(jìn)花生油加工項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1.2億元。同時搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道，建成永承祥中央大廚房項(xiàng)目，預(yù)計2026年底運(yùn)營，滿產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)2億元。

　　產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心，在于健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。

　　為破解農(nóng)戶分散經(jīng)營、抗風(fēng)險能力弱、產(chǎn)業(yè)鏈增值收益難以普惠等問題，惠陽區(qū)大力推廣“公司+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，鼓勵龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體聯(lián)動小農(nóng)戶，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷對接、保底分紅合作機(jī)制，同時鼓勵各村結(jié)合資源稟賦創(chuàng)新發(fā)展模式，培育一批可復(fù)制、可推廣的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)樣板。其中，秋長街道周田村的“合伙人”制度便是典型代表。

　　坐落于“將軍故里·紅色客鄉(xiāng)”美麗鄉(xiāng)村走廊核心節(jié)點(diǎn)的周田村，文旅資源富集、沿街商戶集聚，但過往商戶各自經(jīng)營、業(yè)態(tài)零散，制約了鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增收。為破解發(fā)展瓶頸，周田村創(chuàng)新推出鄉(xiāng)村“合伙人”機(jī)制，由村黨組織牽頭統(tǒng)籌，全面摸排村內(nèi)商戶經(jīng)營痛點(diǎn)、發(fā)展需求與合作意愿，量身定制合伙人章程、權(quán)責(zé)清單與準(zhǔn)入退出機(jī)制，精準(zhǔn)吸納村內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲、住宿、研學(xué)、文創(chuàng)商戶簽約入伙，搭建“村黨組織統(tǒng)籌、商戶抱團(tuán)發(fā)展、資源共享共贏”的聯(lián)動體系。

　　從最初16家商戶起步，周田村鄉(xiāng)村合伙人隊(duì)伍已穩(wěn)步壯大至29家，覆蓋全村54.7%的經(jīng)營商戶，涵蓋“吃住行游購?qiáng)蕦W(xué)”全文旅業(yè)態(tài)，徹底打破行業(yè)壁壘、化解零散競爭難題。為守護(hù)產(chǎn)業(yè)口碑、保障服務(wù)品質(zhì)，村里建立合伙人準(zhǔn)入退出全流程管理機(jī)制，將誠信經(jīng)營作為核心準(zhǔn)入門檻，對投訴較多、經(jīng)營不規(guī)范、損害集體口碑的商戶堅(jiān)決清退，以剛性約束保障合伙聯(lián)盟口碑和服務(wù)品質(zhì)。

　　機(jī)制活則效益顯。這套本土化、接地氣的鄉(xiāng)村合伙人模式，實(shí)現(xiàn)了村集體、商戶、農(nóng)戶三方共贏。目前，該機(jī)制已帶動70余名本地村民實(shí)現(xiàn)家門口穩(wěn)定就業(yè)，村民人均月增收近5000元；村集體年收入從2024年的65萬元躍升至2025年的169萬元，同比增長2.6倍；入駐合伙人商戶營業(yè)收入同比增長15%以上，真正實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展、互利共贏，為惠陽全域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)提供了鮮活樣板。

　　不止于周田村，惠陽全域持續(xù)深化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工就業(yè)、產(chǎn)品代銷、入股分紅等多種方式綁定農(nóng)戶利益，讓小農(nóng)戶深度融入特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，共享產(chǎn)業(yè)升級、品牌增值、市場擴(kuò)容帶來的紅利，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有支撐、村集體增收有渠道、農(nóng)戶致富有保障。

　　盤活山水田園資源

　　小山村變景區(qū)，成熱門文旅打卡地

　　綠水青山是鄉(xiāng)村最大的財富，田園農(nóng)房是鄉(xiāng)村最優(yōu)的資源。

　　惠陽區(qū)立足本土特色種養(yǎng)資源、山水生態(tài)稟賦與客家古村底蘊(yùn)，全力推動“田園變景區(qū)、農(nóng)房變客房、資源變資產(chǎn)”，讓生態(tài)顏值持續(xù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價值。

　　鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)山頂村群山環(huán)抱、綠意盎然，連片的荔林錯落有致，鄉(xiāng)間小道干凈整潔，老舊農(nóng)房修繕一新，田園風(fēng)光與客家風(fēng)情相得益彰。依托優(yōu)良的生態(tài)基底和荔枝產(chǎn)業(yè)資源，山頂村深入推進(jìn)綠美鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)，系統(tǒng)開展村莊綠化美化、人居環(huán)境整治、基礎(chǔ)設(shè)施升級，將零散的荔枝種植園、生態(tài)林地、田園阡陌串聯(lián)整合，打造四季有景、步步皆景的田園觀光景區(qū)。

　　走進(jìn)“青川·山頂小寨”，在這個占地7.5畝的田園民宿里，12間傳統(tǒng)木屋客房錯落有致，成為鄉(xiāng)村懷舊風(fēng)的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。“六棵樹潮玩營地”以“自然生態(tài)+多元潮玩”為核心定位，露營區(qū)、燒烤區(qū)、兒童游樂區(qū)、團(tuán)建草坪分區(qū)明確。“山頂咖啡”負(fù)責(zé)人羅葵，11年前從香港、深圳兩地奔波中偶然發(fā)現(xiàn)這里的絕美風(fēng)光，便租下果園定居，如今太陽花環(huán)繞的咖啡屋成為親子家庭的休閑空間。

　　這個曾經(jīng)偏遠(yuǎn)閉塞的小山村，如今變身集荔枝采摘、生態(tài)觀光、山野露營、休閑康養(yǎng)于一體的鄉(xiāng)村文旅打卡地，每逢周末、節(jié)假日，慕名而來的游客絡(luò)繹不絕。

　　一個個村落的精彩蝶變，背后是惠陽區(qū)系統(tǒng)化、常態(tài)化的頂層設(shè)計與政策賦能。從區(qū)級層面出發(fā)，惠陽立足各鎮(zhèn)村資源差異，引導(dǎo)鎮(zhèn)村差異化、特色化發(fā)展，依托特色種植資源和客家古村落、非遺民俗，劃分采摘觀光、民宿研學(xué)、美食體驗(yàn)等特色功能片區(qū)，規(guī)范農(nóng)房改造風(fēng)貌，堅(jiān)決杜絕同質(zhì)化低端開發(fā)。

　　在資源盤活方面，惠陽創(chuàng)新盤活模式，由村集體統(tǒng)一歸集村內(nèi)閑置農(nóng)房、老舊宅院，鼓勵農(nóng)戶通過出租、入股兩種方式參與項(xiàng)目運(yùn)營，讓閑置資源變成可增收的固定資產(chǎn)。同時，優(yōu)化審批服務(wù)，開通老屋修繕、鄉(xiāng)村民宿建設(shè)審批綠色通道，簡化消防、建設(shè)審批流程，為農(nóng)房改造、民宿集群連片打造提供便利。

　　羅素靜說，惠陽將持續(xù)優(yōu)化發(fā)展路徑，堅(jiān)持“運(yùn)營前置”發(fā)展理念，完善“村集體+農(nóng)戶+專業(yè)運(yùn)營主體”分紅共享模式，用好點(diǎn)狀供地政策破解鄉(xiāng)村配套用地難題，多措并舉引育鄉(xiāng)村運(yùn)營、電商營銷、文旅服務(wù)專業(yè)人才，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，推動鄉(xiāng)村資源高效盤活、業(yè)態(tài)長效運(yùn)營、價值持續(xù)釋放。

記者黃尉宏