在惠州，非遺不是塵封的記憶，而是鮮活的日常。它融進漁歌的旋律、拳法的起落，也藏在節慶的舞步、鄉野的畫色。這里，山海相融，客潮交匯，每一種文化都在時光中沉淀為獨特的風景。

　　截至2025年12月，惠州市共有非遺代表性項目國家級3項、省級27項、市級108項、縣級293項。

惠東漁歌

　　惠東漁歌俗稱“后船歌”，是宋朝時由福建、潮州一帶沿海漁民遷徙而傳入的一種具有獨特的曲調、風格和表演形式的淺海漁歌，主要分布在惠東沿海的港口、巽寮、稔山、鹽洲等地的漁村。漁歌是疍民們生活中不可缺少的一部分，不論在海上捕魚、回港避風，或是節日、祭祀、婚喪等場合皆有漁歌。

惠東疍家婚嫁唱漁歌（來源：惠東縣地方志辦）

　　惠東漁歌大多為無伴奏清唱，有獨唱、齊唱、對唱等多種表演形式。漁歌的曲調品種繁多，包括“啊啊香調”“呵呵香調”“啦打啼嘟啼調”“賢弟調”“羅茵調”等。曲式結構多為五聲調式、六聲調式和七聲調式，并以“徵”“宮”兩種調式為主，“角”“羽”調式為輔，其旋律具有濃厚的地方戲曲音樂和廟堂音樂韻味。

惠東平海漁民唱漁歌（來源：惠東縣地方志辦）

　　惠東漁歌歌曲旋律優美，節奏自由多變，在粵東民歌中是較有特色的一種。2008年6月，惠東漁歌被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

羅浮山百草油制作技藝

　　羅浮山百草油制作技藝源于東晉。據清康熙《羅浮山志》（李嗣鈺纂）記載，葛洪在羅浮山“燒丹煉液。”葛洪在羅浮山煉的“液”，即為百草油。葛洪在羅浮山采集多種名貴草藥煉成百草油后，分發給當地百姓，解除病苦。此后百草油在嶺南一帶享有盛名，更流傳有“百草精華百草油，百姓良藥百姓求”的說法。

　　明末清初，羅浮山黃龍觀道士陳伯輝對其進行挖掘整理，歷時20載終于煉就百草精華，再配以多種芳香植物油，采用葫蘆瓶包裝，起名為“羅浮山百草葫蘆油”。

羅浮山百草油（來源：博羅縣地方志辦）

　　百草油處方和技藝由羅浮山道士代代相傳至20世紀初期，后因戰亂流落民間。二十世紀五六十年代，赤腳醫生葉國經等收集研制百草油技藝，并創辦藥廠，實現批量生產并遠銷東南亞。后技術人員陳新泉和廖志鐘在繼承傳統制法的基礎上，研究和優化關鍵工藝參數，使羅浮山百草油制作技藝不斷發展和提高。

　　羅浮山百草油的制作需要將從羅浮山本地出產的68味珍貴中草藥中提取的百草精油與11種植物精油組方，整個過程涉及蒸餾、過濾、配制等工藝，工序多達72道。其藥性平和但功效奇特，能治療各種風毒、熱毒、濕毒、暑毒等引起的一系列病癥。

羅浮山百草油生產（來源：廣東中數視聽）

　　羅浮山百草油制作技藝繼承了數千年中醫藥理論及道家養生文化，于2011年5月被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。

莫家拳

　　莫家拳是中國南拳的一種，以腿法見稱，是廣東五大名拳之一，原稱“六度陰陽掌”。關于莫家拳的起源說法眾多，一般認為是在清康雍乾時期，由惠州瀝林鎮火崗村的莫達士所創，后經莫四季、莫定如、莫清嬌等莫氏家族人士切磋琢磨，形成莫家拳。

莫家拳（攝影：李磊）

　　莫家拳有一套完整系統的練武招式，具有鮮明的嶺南特色和樸實傳統的南拳風格。莫家拳的特點是側身正肩吊馬，手法緊湊，善用腿法，步法靈活，以攻為主，剛勁兇猛，招式狠辣，經常用于戰陣。腿法是莫家拳的制勝法寶，其基本理論是“一腿勝三拳”，廣東武術界有“洪家拳莫家腿”之說。

莫家拳傳人演示拳法（來源：惠州市仲愷高新區宣教文衛辦）

　　莫家拳作為廣東的一大拳種，源遠流長，傳人眾多。其不僅具有獨特的文化價值，也有強身健體的實用價值和保家衛國的防御功能。2021年6月，莫家拳被列入第五批國家級非物質文化遺產名錄。

舞火狗

　　舞火狗為龍門藍田瑤族少女成年禮，主要參與對象是未婚姑娘，源于清代初期，已有300多年歷史。該儀式定于每年農歷八月十五夜晚為未婚姑娘舉行成年禮。

舞火狗（來源：龍門縣地方志辦）

　　每年農歷八月十五的晚上，在家吃完團圓飯后，瑤族姑娘們來到地塘集中，由兩位年長有“福分”的婦女給她們扮裝，在手臂、腰部貼上黃姜葉，用山藤纏住，頭戴竹帽，并插上香火，扮演“火狗”。

排隊拜祭祖先（來源：龍門縣地方志辦）

　　舞火狗開始之前，先由男性圍在祠堂拜祭祖先，然后由連續舞過三年火狗的未婚姑娘領頭，從祠堂走到地塘，邊走邊反復吟唱古老而簡樸的民歌。

　　圍地塘舞數圈后，姑娘們唱著歌，穿街過巷到每家的廚房、灶塘跳火狗舞。藍田瑤族人的廚房里都會有由三塊石頭或泥磚砌成的灶塘，拜祭灶塘祈求的是火種長存。拜完灶塘后，火狗隊由領頭姑娘帶著到各家的菜園舞拜，以求蔬菜長得茂盛。

嬉水（來源：龍門縣地方志辦）

　　最后，鄰近各村的火狗隊匯集到村外的河邊，將身上捆扎的黃姜葉、竹笠和香火統統扔到河里，再用河水濯洗手腳，象征沐浴全身、祛除邪氣，并互相潑水嬉戲。在整個舞火狗活動中，男青年一直在旁燃放鞭炮助威，并守候在河的兩岸，等待姑娘洗罷手腳上岸后，就選擇意中人與之對歌，直到天亮?，幾迳倥獏⒓?至3次舞火狗活動后才能進入成年，進入談婚論嫁的行列。

　　2006年5月，舞火狗被列入第一批省級非物質文化遺產名錄。

小金口麒麟舞

　　惠州市惠城區小金口麒麟舞起源于清乾隆年間，距今已有300多年的歷史。麒麟被視為壓邪避災的祥瑞之獸，民眾常于節慶、婚嫁時邀請麒麟隊表演，以通過麒麟舞祈愿風調雨順、國泰民安、福祿長壽。

小金口麒麟舞表演（來源：惠州市惠城區地方志辦）

　　小金口麒麟舞融詩句對聯、聲樂鼓點、美術和武術于一體，風格獨特。麒麟造型頭小身長，表演講究風趣生動，動作多樣，極具觀賞性和藝術美感。傳統的麒麟舞包括拜年賀歲舞、麒麟賀豐年和大頭佛戲麒麟，需十人以上配合完成。小金口麒麟舞中還有沙仙戲麒麟、八仙桌上采酒青等表演科目，可融入四門八點拳術、空手對白刃和各種刀槍棍兵器等武術表演。

小金口麒麟舞參加上海世博會“廣東文化周”開幕式前展演（來源：惠州市惠城區地方志辦）

　　小金口麒麟舞講究傳統禮儀和程式，每年的正月初一、初二由村中德高望重的長者到宗祠和廟宇前，手攜柬合領著麒麟行三拜九叩之禮，將寫有“麒麟送瑞”的紅帖呈放于神臺上。完成拜祭儀式后，才能正式開始舞麒麟。

　　小金口麒麟舞多次參與全國、全省民間藝術大賽，并獲得優異成績。小金口先后被省和國家評為“廣東省麒麟文化之鄉”“中國麒麟文化傳承基地”等榮譽稱號。2009年10月，小金口麒麟舞被列入第三批省級非物質文化遺產名錄。

　　如今，小金口幾乎村村有麒麟隊，參與舞麒麟活動的民眾超三千人，麒麟舞在小金口代代相傳，成為地方文化的重要象征。

龍門農民畫

　　龍門農民畫是廣東龍門縣的傳統民間繪畫藝術，孕育于清末民初，誕生于20世紀50年代，20世紀70年代正式定名，是中國農民畫的重要分支，具有獨特的嶺南特色和鮮明的藝術風格。

龍門農民畫《山歌傳情》（駱雪芳 作）

　　龍門農民畫吸收了水墨畫、水彩畫和油畫的表現形式，借鑒傳統的民間刺繡、木雕、剪紙、扎花燈、糊獅頭和畫花床等藝術手法進行創作。同時大膽運用夸張變形的藝術手法，表現對自然、風俗、生活、勞動、愛情、社會的思考。它突破了焦點透視、比例、結構等基本繪畫方法的束縛，以濃墨重彩渲染人們豐富多彩的勞動和生活，使龍門農民畫發展成為現代民間繪畫門類中的一個獨有畫種。

龍門農民畫《瑤家女》（陳少元 作）

　　近年來，龍門縣大力發展龍門農民畫事業，培養農民畫新人。先后出版農民畫畫冊，建立農民畫示范村，成立農民畫創作中心，建設農民畫博物館，創作了龍門農民畫動漫作品及絲巾、服裝、魔方等衍生產品。龍門農民畫進入一個嶄新的發展時期。

中國龍門農民畫在2008北京奧運村展示（來源：龍門縣地方志辦）

將農民畫藝術表現手法與黨課形式相結合的《百年夢想》龍門農民畫（來源：龍門縣地方志辦）

　　龍門農民畫蘊藏著極為豐富的鄉土文化資源，為現代藝術的多元發展提供了可資借鑒的民間元素。2015年2月，龍門農民畫被列入第六批市級非物質文化遺產名錄。

稻田農民畫——將現代種植技術、藍田瑤族文化、稻田藝術與龍門農民畫緊密結合（來源：龍門縣地方志辦）

　　非遺的生命力，始終扎根尋常生活。它是口耳相傳的旋律，是歲時節令的歡鬧，更是指尖技藝代代傳遞的溫情……這些鮮活印記，共同繪就惠州底蘊深厚、多姿多彩的文化畫卷，成為這座城市不可或缺的文化圖騰。