盛夏時節，惠陽大地荔香四溢。作為惠陽特色農業的金字招牌，鎮隆荔枝正跳出“一季熱銷、三季閑置”的產業局限，迎來全新發展。
近日，“非遺續華章·百年守匠心”2026郭師傅月餅文化發布會在深圳舉辦，鎮隆荔枝與廣東老字號郭師傅強強聯手，重磅推出荔枝酥、荔枝月餅、荔枝文創禮盒等系列深加工產品，多款新品首次亮相便收獲市場熱烈反響，斬獲千萬元訂單。從新鮮荔枝市場熱銷，到四季文創產品走向大灣區，這場“國家地標+百年非遺”的跨界聯動，不僅讓鎮隆荔枝實現“全年有荔味”的產業突破，更成為惠陽區依托“百千萬工程”，深耕特色農業、推動三產融合、激活鄉村美麗經濟的生動縮影。
立足“百千萬工程”戰略部署，惠陽區錨定“產業興農、富民惠民”核心目標，立足本土特色農業資源，以鎮隆荔枝為核心標桿，聯動永湖慈姑、平潭淮山等特色物產，一手抓標準化種養與精深加工，讓農產品從“賣一季”走向“賣全年”；一手拓農文旅融合，將田園變景區、農房變客房——特色農業正從“賣原料”邁向“賣產品、賣體驗、賣品牌、賣文化”的產業升級之路，為鎮村高質量發展注入強勁農業動能。
錨定三產融合賽道
鎮隆荔枝與郭師傅牽手，預計每年消化10萬斤鮮果
特色產業是鄉村振興的核心支撐，更是“百千萬工程”落地見效的關鍵抓手。惠陽區坐擁優質生態農業資源，特色種養底蘊深厚，鎮隆荔枝、永湖慈姑、平潭淮山等本土物產辨識度高、口碑優良。但長期以來，農產品季節性產銷失衡、產業鏈條短、附加值偏低、業態單一等問題，一度制約惠陽農業提質增效。
破局突圍，思路先行。惠陽區確立“黨建引領、產業興農、富民惠民”發展理念，將一二三產融合發展作為特色農業升級的主攻方向，聚焦提質一產、突破二產、激活三產，推進標準種養、精深加工、農文旅及電商業態協同發展，推動土特產從“賣原料”向“賣產品、賣體驗、賣文化、賣品牌”全方位轉型。
鎮隆荔枝的迭代升級正是全區三產融合發展的鮮活樣板。據悉，惠陽鎮隆荔枝產區是廣東省唯一集地標、GAP、國家區域公用品牌“三重光環”于一身的荔枝產區，坐擁國家農產品地理標志、國家知識產權地理標志證明商標雙重權威認證，入選中國農業品牌目錄，品牌價值高達10.9億元，產業基礎得天獨厚。
從傳統荔枝干、荔枝酒、荔枝紅茶，到全新迭代的荔枝汁、荔枝酥、荔枝月餅、荔枝文創禮盒，鎮隆荔枝的加工產品矩陣不斷豐富。此次與百年非遺品牌郭師傅的跨界合作，更是讓荔枝深加工產業實現質的飛躍。始創于1905年的郭師傅，是深耕惠州本土的廣東老字號。雙方強強聯合，以優質鎮隆荔枝鮮果為核心原料，研發出系列創新產品。其中一款荔枝五仁月餅，每一枚均需消耗5顆新鮮荔枝，融合荔枝的清甜果香與五仁的醇厚酥香，口感層次豐富、風味獨具一格。
郭師傅第四代傳承人郭漢光介紹，該系列產品全面投產后，預計每年可消化10萬斤荔枝鮮果，將徹底打破荔枝產銷的季節桎梏，讓枝頭一季鮮甜，轉化為全年可持續的產業效益。
在夯實種養、加工產業基礎上，惠陽持續激活三產新業態，實施“荔枝+”融合戰略，串聯東坡荔鄉農業觀光示范帶、古荔枝公園、崇林世居客家圍屋、紅色文化基地等優質資源，整合采摘體驗、民宿餐飲、咖啡露營、非遺研學等多元業態，打造農文旅融合精品線路。如今的鎮隆荔枝成為集種養、加工、文旅、電商于一體的復合型產業，實現一畝荔園、多重收益。
同時，惠陽持續推動永湖慈姑、平潭淮山等特色產業標準化、品牌化、鏈條化發展。惠陽區農業農村和水利局局長羅素靜表示，將培育惠陽農產品區域公用品牌，強化科技賦能與要素保障，推動各鎮域特色農業差異化發展、規模化升級，全面提升全區農業綜合效益與核心競爭力。
創新利益聯結機制
推出鄉村“合伙人”，村集體商戶農戶均增收
在推進“百千萬工程”過程中，惠陽區堅持以路網串景點、以廊道聚產業、以機制促增收，謀劃實施六條美麗鄉村走廊三年建設攻堅行動，重點打造了“鳳棲良田·山水美景”“將軍故里·紅色客鄉”兩條精品美麗鄉村走廊，通過全域環境提質、產業資源整合、業態布局優化，構建串珠成鏈、連片成景的鄉村振興發展格局。
美麗鄉村走廊的落地建成后，沿線鎮村面貌煥然一新，激活了鄉村沉睡的生態、產業資源，帶動村集體經濟與村民收入穩步增長。兩條精品美麗鄉村走廊沿線盤活閑置資源37處，帶動沿線村集體增收215萬元，為沿線村民提供就業崗位400余個。如“鳳棲良田·山水美景”美麗鄉村走廊立足番石榴、葡萄等特色水果，引進花生油加工項目，實現年產值1.2億元。同時搶抓預制菜產業新賽道，建成永承祥中央大廚房項目，預計2026年底運營，滿產產值達2億元。
產業提質增效的核心，在于健全聯農帶農機制。
為破解農戶分散經營、抗風險能力弱、產業鏈增值收益難以普惠等問題，惠陽區大力推廣“公司+合作社+農戶”發展模式，鼓勵龍頭企業、合作社、家庭農場等新型經營主體聯動小農戶，建立穩定的產銷對接、保底分紅合作機制，同時鼓勵各村結合資源稟賦創新發展模式，培育一批可復制、可推廣的聯農帶農樣板。其中，秋長街道周田村的“合伙人”制度便是典型代表。
坐落于“將軍故里·紅色客鄉”美麗鄉村走廊核心節點的周田村，文旅資源富集、沿街商戶集聚，但過往商戶各自經營、業態零散，制約了鄉村文旅產業提質增收。為破解發展瓶頸，周田村創新推出鄉村“合伙人”機制，由村黨組織牽頭統籌，全面摸排村內商戶經營痛點、發展需求與合作意愿，量身定制合伙人章程、權責清單與準入退出機制，精準吸納村內優質餐飲、住宿、研學、文創商戶簽約入伙，搭建“村黨組織統籌、商戶抱團發展、資源共享共贏”的聯動體系。
從最初16家商戶起步，周田村鄉村合伙人隊伍已穩步壯大至29家，覆蓋全村54.7%的經營商戶，涵蓋“吃住行游購娛學”全文旅業態，徹底打破行業壁壘、化解零散競爭難題。為守護產業口碑、保障服務品質，村里建立合伙人準入退出全流程管理機制，將誠信經營作為核心準入門檻，對投訴較多、經營不規范、損害集體口碑的商戶堅決清退，以剛性約束保障合伙聯盟口碑和服務品質。
機制活則效益顯。這套本土化、接地氣的鄉村合伙人模式，實現了村集體、商戶、農戶三方共贏。目前，該機制已帶動70余名本地村民實現家門口穩定就業，村民人均月增收近5000元；村集體年收入從2024年的65萬元躍升至2025年的169萬元，同比增長2.6倍；入駐合伙人商戶營業收入同比增長15%以上，真正實現抱團發展、互利共贏，為惠陽全域鄉村產業聯農帶農提供了鮮活樣板。
不止于周田村，惠陽全域持續深化利益聯結機制建設，引導農業企業、合作社通過土地流轉、務工就業、產品代銷、入股分紅等多種方式綁定農戶利益，讓小農戶深度融入特色農業全產業鏈，共享產業升級、品牌增值、市場擴容帶來的紅利，真正實現產業發展有支撐、村集體增收有渠道、農戶致富有保障。
盤活山水田園資源
小山村變景區，成熱門文旅打卡地
綠水青山是鄉村最大的財富，田園農房是鄉村最優的資源。
惠陽區立足本土特色種養資源、山水生態稟賦與客家古村底蘊，全力推動“田園變景區、農房變客房、資源變資產”，讓生態顏值持續轉化為經濟價值。
鎮隆鎮山頂村群山環抱、綠意盎然，連片的荔林錯落有致，鄉間小道干凈整潔，老舊農房修繕一新，田園風光與客家風情相得益彰。依托優良的生態基底和荔枝產業資源，山頂村深入推進綠美鄉村生態建設，系統開展村莊綠化美化、人居環境整治、基礎設施升級，將零散的荔枝種植園、生態林地、田園阡陌串聯整合，打造四季有景、步步皆景的田園觀光景區。
走進“青川·山頂小寨”，在這個占地7.5畝的田園民宿里，12間傳統木屋客房錯落有致，成為鄉村懷舊風的網紅打卡點。“六棵樹潮玩營地”以“自然生態+多元潮玩”為核心定位，露營區、燒烤區、兒童游樂區、團建草坪分區明確。“山頂咖啡”負責人羅葵，11年前從香港、深圳兩地奔波中偶然發現這里的絕美風光，便租下果園定居，如今太陽花環繞的咖啡屋成為親子家庭的休閑空間。
這個曾經偏遠閉塞的小山村，如今變身集荔枝采摘、生態觀光、山野露營、休閑康養于一體的鄉村文旅打卡地，每逢周末、節假日，慕名而來的游客絡繹不絕。
一個個村落的精彩蝶變，背后是惠陽區系統化、常態化的頂層設計與政策賦能。從區級層面出發，惠陽立足各鎮村資源差異，引導鎮村差異化、特色化發展，依托特色種植資源和客家古村落、非遺民俗，劃分采摘觀光、民宿研學、美食體驗等特色功能片區，規范農房改造風貌，堅決杜絕同質化低端開發。
在資源盤活方面，惠陽創新盤活模式，由村集體統一歸集村內閑置農房、老舊宅院，鼓勵農戶通過出租、入股兩種方式參與項目運營，讓閑置資源變成可增收的固定資產。同時，優化審批服務，開通老屋修繕、鄉村民宿建設審批綠色通道，簡化消防、建設審批流程，為農房改造、民宿集群連片打造提供便利。
羅素靜說，惠陽將持續優化發展路徑，堅持“運營前置”發展理念，完善“村集體+農戶+專業運營主體”分紅共享模式，用好點狀供地政策破解鄉村配套用地難題，多措并舉引育鄉村運營、電商營銷、文旅服務專業人才，補齊產業發展短板，推動鄉村資源高效盤活、業態長效運營、價值持續釋放。
惠州日報記者黃尉宏
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