春和景明，農時正好。近日，博羅縣石壩鎮三嘉村的120畝荷田完成栽種，一排排蓮藕被有序埋入田間，孕育著新一季的生機與希望。這片荷田不僅是鄉村田野間的新景，還是三嘉村以荷為媒、以農為基、以文為魂，走好農文旅融合之路的新盼頭。
昔日水稻田如今“生金地”
三嘉村荷田種植現場，村民擼起袖子、挽起褲腳，彎腰躬身，嫻熟地栽種蓮藕，一派繁忙的春耕景象。有著6年荷花種植經驗的村民黎叔一邊勞作，一邊笑著說：“眼下正是荷花種植的黃金期，搶抓農時把蓮藕種下去，才能保證夏荷花開、下半年蓮子收成。”
從昔日單一水稻種植，到荷田飄香，這是三嘉村農業生產的轉型，藏著鄉村振興的智慧與堅守。曾經，村民以種植水稻為主要收入來源，增收渠道狹窄。隨著鄉村振興戰略與“百千萬工程”的深入實施，三嘉村立足本土資源，大膽嘗試產業轉型，從2019年試種30畝白蓮起步，逐步擴大種植規模，并形成了集種植、加工、賞荷、農文旅于一體的特色發展格局，讓昔日農田變身村民增收的“生金地”。
今年夏天繼續舉辦荷花音樂節
荷韻生香，文旅添彩。三嘉村的荷花不僅結出了“致富果”，更撐起了“文旅牌”。在過去的幾年里，夏天到三嘉村賞荷成為周邊文旅的一個響亮名片。2025年盛夏，“荷美盛夏 相約石壩”夏日游園會的舉辦，讓三嘉村聲名遠播，周邊餐館、民宿生意火爆，文旅融合的經濟效益凸顯。如今，依托120畝荷田，三嘉村正持續深耕農文旅融合，計劃優化種植技術、升級文旅設施，新增草帽主題網紅打卡點、舞臺打卡點，今年夏天繼續舉辦荷花音樂節等特色活動，讓荷花資源真正轉化為文旅資本，讓游客在賞荷、采蓮、品蓮中，感受鄉村之美、體驗農趣之樂。
產業升級，蓮香賦能。除了荷花經濟外，蓮子產業也在逐漸興旺。村里的客家農產品合作社構建起從蓮蓬采摘、剝蓮、取蓮心到蓮子加工的完整產業鏈，不僅讓蓮子的附加值大幅提升，更讓村民實現了家門口就業增收。“以前我們主要靠賣蓮藕賺錢，收入有限；現在村里有了蓮子加工生產線，新鮮蓮蓬、蓮子加工品銷路越來越好，我們的收入也翻了番。”黎叔的話語里，滿是對如今生活的滿意。
文/圖 惠州日報記者李燕文 通訊員石壩宣
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