剛剛過去的端午假期，惠東高潭灰水粽憑借獨特風味成為節(jié)日熱銷農(nóng)特產(chǎn)品。為深挖東江紅都紅色文化底蘊，傳承推廣高潭灰水粽非遺制作技藝，近日，惠東縣舉辦“跟著品牌去旅行——探東江紅都文脈 品高潭灰水粽香”專場參觀交流活動。
本次活動采用實地觀摩研學與品牌運營理論解讀相結合的模式，通過紅色實景研學、雙非遺美食品鑒、龍頭企業(yè)實地走訪交流等多元形式，推廣“紅色文化打底、非遺技藝鑄核、地理地標增效”三位一體區(qū)域品牌運營新模式，為惠州全市本土特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌化、IP化、市場化發(fā)展，打造可復制、可借鑒、可推廣的實踐樣板。
地理標志是區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的權威認證，更是特色農(nóng)業(yè)規(guī)模化、標準化、品牌化發(fā)展的核心支撐。近年來，惠東縣持續(xù)加強地理標志培育與申報工作，在成熟運營惠東冬種馬鈴薯地理標志產(chǎn)品的基礎上，穩(wěn)步推進赤岸蠔、惠東仙人茶等本土特色農(nóng)產(chǎn)品地標培育工作，產(chǎn)業(yè)培育成效逐步凸顯，高潭灰水粽便是該縣地標賦能特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的典型縮影。下一步，惠東縣將持續(xù)深耕地理標志全鏈條培育，加快推進赤岸蠔地理標志證明商標申報進度；同時聚焦地標產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點，深入轄區(qū)地標生產(chǎn)經(jīng)營主體開展專項調研，精準摸排產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點、企業(yè)經(jīng)營難點，靶向制定紓困解難舉措，以知識產(chǎn)權力量助力全縣特色農(nóng)業(yè)提質增效、轉型升級。
地標申報
“赤岸蠔”地理標志證明商標申請獲受理
每年中秋前后，是惠東縣鐵涌鎮(zhèn)赤岸村生蠔采收加工的關鍵時節(jié)。每到產(chǎn)蠔旺季，赤岸村碼頭便迎來產(chǎn)銷高峰：滿載生蠔的運輸船依次靠岸，工作人員有序將新鮮生蠔搬運至碼頭；岸邊蠔農(nóng)分工協(xié)作，手持工具熟練撬開蠔殼，飽滿肥嫩、汁水充盈的蠔肉盡收眼底，碼頭一派繁忙豐收景象。
碼頭之外，赤岸村村容整潔、村居靜謐。依托赤岸蠔特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，這座濱海小村莊走出了一條特色富民之路，整齊連片的新式民居，正是地標產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村增收致富的生動見證。據(jù)惠東縣市場監(jiān)督管理局相關負責人介紹，該縣全力攻堅赤岸蠔地理標志證明商標申報工作，工作人員通過多輪實地走訪、專題座談研討，聯(lián)動屬地鎮(zhèn)街及各職能部門打通申報堵點，順利取得惠東縣人民政府批復，確定鐵涌鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興事務中心為官方申報主體。目前，赤岸蠔地理標志證明商標已完成注冊申請?zhí)峤唬⑹盏絿抑R產(chǎn)權局商標注冊申請受理通知書。此次受理，實現(xiàn)了惠東縣水產(chǎn)類地理標志培育工作的關鍵性突破，進一步補齊該縣地標產(chǎn)品品類短板，豐富縣域地理標志資源儲備。
與此同時，惠東縣持續(xù)健全地理標志全域保護體系。縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市知識產(chǎn)權保護中心召開全縣地理標志保護工作專題座談會，邀請惠州梅菜、惠東馬鈴薯、惠東仙人茶等重點地標經(jīng)營企業(yè)參會，圍繞品牌長效建設、標志規(guī)范使用、市場風險防控等核心議題開展深度交流；依托市級知識產(chǎn)權專家團隊開展專項業(yè)務培訓，系統(tǒng)解讀地理標志專用標志使用準則、相關法律法規(guī)及產(chǎn)業(yè)保護要點，全面提升轄區(qū)涉農(nóng)企業(yè)規(guī)范用標、品牌運營、風險防范的綜合能力。
聚焦產(chǎn)業(yè)
推動地標產(chǎn)品從規(guī)模化產(chǎn)出向標準化提質跨越
地理標志申報培育的最終落腳點是做強特色富民產(chǎn)業(yè)，依托公共品牌賦能，讓特色土特產(chǎn)成為帶動群眾穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
縣市場監(jiān)督管理局相關負責人介紹，高潭灰水粽是東江紅都區(qū)域公共品牌重點培育的特色地標產(chǎn)品，布驚樹既是其核心制作原料，也是串聯(lián)紅色文脈與非遺技藝的關鍵載體。革命戰(zhàn)爭年代，布驚樹既可入藥療傷，也曾作為應急糧草助力紅軍行軍作戰(zhàn)，承載著厚重的紅色革命記憶。
立足本土紅色資源與非遺資源雙重優(yōu)勢，惠東縣推動紅色基因全面融入灰水粽非遺生產(chǎn)全流程，搭建起“國企把控品質、名企開拓市場、文創(chuàng)塑造形象”三級品牌運營體系。其中，鎮(zhèn)屬國企高潭五指嶂實業(yè)有限公司嚴守產(chǎn)品溯源體系與生產(chǎn)標準，筑牢產(chǎn)品品質底線；本土龍頭企業(yè)負責全域市場布局與規(guī)模化產(chǎn)銷，拓寬產(chǎn)品銷售渠道；年輕化文創(chuàng)IP“高火火”聚焦文旅衍生品開發(fā)與線上新媒體傳播，精準對接年輕消費群體需求。目前該產(chǎn)業(yè)已形成紅色IP賦能非遺特產(chǎn)、特色農(nóng)產(chǎn)品反哺區(qū)域紅色公共品牌的雙向賦能良性發(fā)展格局。
此次高潭灰水粽主題參觀交流活動，搭建起知識產(chǎn)權主管部門、市級知識產(chǎn)權保護中心、專業(yè)服務機構、標桿企業(yè)及全市創(chuàng)新主體多方聯(lián)動交流平臺，推動商標品牌培育資源下沉革命老區(qū)，引導本地市場主體依托紅色文化、非遺技藝、地理地標三大核心優(yōu)勢，構建差異化市場競爭力。
除高潭灰水粽外，惠東縣立足惠東馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，加快完善地標產(chǎn)品標準體系，推動行業(yè)協(xié)會牽頭申報省級地方標準，按期提交標準制修訂立項材料，全力推進省級地方標準落地實施，補齊地標產(chǎn)品標準化生產(chǎn)短板，推動全縣地理標志產(chǎn)品從單純規(guī)模化生產(chǎn)，轉向標準化、高品質發(fā)展，以標準化建設賦能鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全面振興。
重在運用
依托省級公共平臺拓寬地標產(chǎn)品供銷對接渠道
馬年春節(jié)前夕，鐵涌鎮(zhèn)馬鈴薯種植基地迎來采收旺季：田間農(nóng)戶搶抓晴好天氣采收馬鈴薯，田間運輸車輛往來穿梭，加工棚內(nèi)工人有條不紊完成分揀、包裝工作，田間地頭處處呈現(xiàn)豐收繁忙景象。據(jù)了解，鐵涌鎮(zhèn)冬種馬鈴薯具備早種早收的生長優(yōu)勢，今年畝產(chǎn)達6000斤，實現(xiàn)產(chǎn)銷開門紅。
2022年，惠東馬鈴薯成功獲批國家地理標志證明商標，是惠東縣體量最大、輻射最廣的標桿性農(nóng)業(yè)公共品牌，更是當?shù)厝罕娒逼鋵嵉摹爸赂皇怼薄?shù)據(jù)顯示，2025年鐵涌鎮(zhèn)馬鈴薯種植面積達2.6萬畝，覆蓋種植戶1700戶左右，預計年產(chǎn)量7.8萬噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可達1.56億元，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、富民興村成效顯著。依托馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)，當?shù)卮迕穹€(wěn)步增收，“馬鈴薯房”拔地而起，“馬鈴薯車”開進普通人家，產(chǎn)業(yè)富民成果直觀可見。
惠東馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的長效穩(wěn)健發(fā)展，是惠東縣活用地理標志公共品牌、以標興農(nóng)的典型范本。下一步，該縣將持續(xù)強化政策宣講與上門精準指導，鼓勵更多市場主體合規(guī)申請使用地理標志專用標志。今年以來，惠東馬鈴薯新增合規(guī)用標企業(yè)7家，惠東仙人茶用標審核工作穩(wěn)步推進，全縣地理標志規(guī)范化應用主體隊伍持續(xù)壯大。
同時，該縣積極組織惠東馬鈴薯、惠東仙人茶等地標經(jīng)營主體完成“粵地標·粵優(yōu)選”省級平臺產(chǎn)品信息入庫，依托省級官方平臺打通產(chǎn)銷對接通道，進一步提升惠東特色地標產(chǎn)品全省知名度與市場占有率。此外，該縣持續(xù)加碼優(yōu)質商標梯度培育，成功推動“惠東馬鈴薯”納入廣東省重點商標保護名錄，持續(xù)夯實地理標志與知名商標雙重保護體系，全面提升縣域農(nóng)業(yè)公共品牌核心競爭力。
文/圖 惠州日報記者蔡偉健 賴金朗 通訊員廖任平
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