翠綠的蔗葉隨風搖曳，一根根粗壯挺拔的甘蔗整齊排列，工人們忙著砍蔗、綁扎、搬運，新鮮采收的甘蔗被裝上貨車發往全國各地……眼下，博羅縣石壩鎮的甘蔗進入集中采收期，甘蔗地里呈現一派熱火朝天的豐收景象。
口碑好，訂單種植銷路穩
清甜爽脆的甘蔗不僅香飄市場，更成為當地農戶增收致富的“甜蜜引擎”。博羅縣輝達黑皮果蔗專業合作社社長朱少飛介紹，石壩鎮種植約1萬畝甘蔗，平均畝產約11噸，預計總產量達11萬噸。其中，黃金甘蔗種植面積約7000畝，黑皮果蔗約3000畝。“近些年，黃金甘蔗以清甜多汁、口感爽脆的特質，越來越受市場歡迎，種植的農戶越來越多。”朱少飛介紹，此次甘蔗采收季從去年12月底開始，將持續至清明節前。
小甘蔗撐起大產業，這背后是石壩鎮立足資源稟賦、深耕特色農業的精準布局，更是鄉村產業振興的生動實踐。石壩鎮有大面積種植甘蔗的傳統，優越的地理位置、充足的光照與豐沛的水源，為甘蔗生長提供了得天獨厚的自然條件。多年來，穩定的優良品質讓石壩甘蔗在市場上積累了良好口碑，也為訂單種植奠定了基礎。“很多客戶去年七八月就敲定了今年的訂單。”朱少飛說，良好的口碑讓石壩甘蔗實現訂單式銷售。
銷路不愁，價格也同樣喜人。他介紹，今年甘蔗田頭收購價每斤1元左右，與往年持平：“如果管理到位，一畝地的利潤能達到七八千元。”連日來，每日800~1000噸甘蔗從石壩發出，銷往上海、浙江、江蘇等地。
甜蜜紅利惠及周邊鄉鎮更多農戶
穩定的收益背后，是合作社對農戶的全方位支撐。據介紹，石壩鎮通過“合作社+農戶”發展模式，發揮專業合作社的帶頭作用，為甘蔗種植戶提供種苗、技術指導和銷售對接全鏈條服務，有效降低農戶種植風險、提升抵抗市場波動能力，也為聯農帶農、釋放甜蜜紅利筑牢基礎。
目前，合作社已帶動石壩鎮400多戶農戶參與甘蔗種植。同時，還帶動麻陂、楊村、楊僑、柏塘等周邊鄉鎮，以及河源埔前、韶關翁源等地種植甘蔗。甘蔗產業的蓬勃發展，為當地創造了大量臨時就業崗位。在采收高峰期，砍蔗、綁扎、運輸、收購等各個環節用工量可達2000人。
如今，甘蔗不僅是石壩鎮特色農產品，更是助力鄉村振興的重要產業。接下來，該鎮將進一步擴大甘蔗種植面積，持續優化品種結構，帶動更多農戶參與其中，讓甜蜜產業的共富之路越走越寬。
文/圖 惠州日報記者朱麗婷
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