李先生問：本人從事糧食經營行業，如何申請市級儲備糧承儲任務？
答：是可以申請的，我市市級儲備糧每年都有開展承儲計劃申報工作，您可以關注市發展和改革局或市糧油行業協會官方網站，及時查看我們發布的最新通知公告。具體申報條件按照通知要求，滿足即可申請。11月30日，我局公示了2021年市級儲備糧承儲任務擬分配方案。申報程序由企業自主申報，經各縣（區）發展改革（糧食管理）部門初審后，將申報資料報送我局，我局組織專家進行綜合性評審，在對企業申報材料進行書面評審的基礎上，進行了實地核查。目前，市級儲備糧管理按照“政府指導、財政補助、動態管理、市場運作、自負盈虧”的原則，實行儲備費用補貼包干制度。由承儲企業申報承儲計劃，負責儲備糧的購進、儲存、輪換等工作，確保儲備糧數量真實、質量良好、儲存安全；市財政給予儲備費用補貼。歡迎廣大糧油企業積極參與我市市級儲備糧承儲工作，共同保障我市糧食安全。
劉女士問：糧油溯源管理問題，尤其是學校糧油溯源管理，目前開展情況如何？
答：感謝劉女士的關注，我市依托糧油二維碼溯源系統，加強全市學校食堂的糧油溯源管理，確保廣大師生的“口糧”安全。早在2014年，我們與市教育局、市場監督管理局（原食品藥品監督管理局）等部門聯合出臺了《全市院校食堂食品安全管理辦法》，要求院校食堂優先選定具有配送能力的惠州糧油企業為學校提供質量可溯源的糧油。近年來，不斷加大溯源糧油推廣力度，舉辦糧油二維碼溯源產品“校企對接”洽談會，目前，全市中心學校食堂使用溯源糧油比例達到80%以上。此外，溯源糧油正逐步向機關、醫院、工廠等大型糧油消費單位推廣使用，使更多質量可溯源的放心糧油走進大眾餐桌。
