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政策解讀

全鏈條監(jiān)督整治守護校園“舌尖上的安全”

發(fā)布時間:2025-12-26 10:36:00 來源:惠州日報
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全區(qū)學校百分百實現(xiàn)師生同餐。 圖片由大亞灣區(qū)紀檢監(jiān)察工委提供


  “現(xiàn)在通過校園餐整治,學校食堂讓孩子吃上了熱乎、健康、營養(yǎng)的飯菜!”日前,大亞灣西區(qū)第三實驗學校一名學生家長向大亞灣區(qū)紀檢監(jiān)察工委送來錦旗時激動地說道。這面錦旗背后,映照出的是大亞灣區(qū)紀檢監(jiān)察工委深入學習貫徹黨的二十屆四中全會精神,始終站穩(wěn)人民立場,將“校園餐”治理作為“群腐”集中整治重中之重的工作成效。

  區(qū)紀檢監(jiān)察工委通過一年多的“全鏈條”監(jiān)督整治,糾治了一批突出問題,推動形成了一攬子制度機制,助推實現(xiàn)學生伙食費入口率、“明廚亮灶”覆蓋率、家委會監(jiān)督參與率、師生同餐執(zhí)行率“四個100%”,以有力監(jiān)督執(zhí)紀執(zhí)法讓“校園餐”成為學生健康成長的“營養(yǎng)餐”。


  督促中小學校食堂全部自主經(jīng)營

  “一些外來務工子女本就家境不寬裕,因此我們必須重拳整治、嚴厲懲治校園餐亂象,讓學生吃上這碗‘公平飯’。”區(qū)紀檢監(jiān)察工委監(jiān)督工作人員說。

  為系統(tǒng)整治中小學“校園餐”突出問題,區(qū)紀檢監(jiān)察工委發(fā)揮牽頭抓總作用,推行區(qū)領導和區(qū)紀檢監(jiān)察工委領導“雙掛點”工作機制,組建專項監(jiān)督組,以清單化管理、定期調(diào)度、實地督導等方式,深入全區(qū)各中小學及教育、市場監(jiān)管等部門開展全覆蓋、全方位的排查摸底。

  針對排查中發(fā)現(xiàn)的“變相吃占學生”“配餐甩鍋推責”“財務管理混亂”等現(xiàn)象,區(qū)紀檢監(jiān)察工委動真碰硬、果斷出擊,黨紀政務處分和組織處理4名失職失責干部,追繳清退違規(guī)費用近百萬元。同時堅持邊查邊改邊治,及時通過制發(fā)提醒函、約談提醒、“回頭看”,督促全區(qū)中小學校食堂全部實現(xiàn)自主經(jīng)營,推動教育部門修訂完善16項食品安全和膳食經(jīng)費管理制度,從制度機制上規(guī)范日常管理、嚴防亂象滋生。


  緊盯四道關口監(jiān)督檢查

  安全是校園餐的底線,食材的安全直接決定校園餐品質(zhì)。區(qū)紀檢監(jiān)察工委緊盯源頭、采購、驗收、加工“四道關口”,聯(lián)合相關職能部門,通過明察暗訪、專項巡察等方式開展監(jiān)督檢查,推動形成“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的校園餐監(jiān)管閉環(huán)。此外,還跨區(qū)域?qū)κ巢墓髽I(yè)實施監(jiān)督檢查,整改食品安全問題20多個。

  經(jīng)過一年來的強力監(jiān)管,全區(qū)公立學校已全面建立食品信息化追溯管理體系,實現(xiàn)食品原料全程可追溯。還推動形成了“供貨商自檢+學校快檢監(jiān)管”雙防線,推行了從食材采購、清洗到菜品制作的全過程家長監(jiān)督,有效保障了食材的安全新鮮。

  “現(xiàn)在從采購到上桌全程透明,飯菜質(zhì)量明顯提升,孩子回家總夸好吃,我們特別安心。”參與驗收工作的學生家長陳先生欣慰地說道。


  餐食質(zhì)量與服務水平雙提升

  學生要“吃飽”,更要“吃好”。區(qū)紀檢監(jiān)察工委通過下沉調(diào)研、專題會商、滿意度抽查等方式,全方位擰緊“校園餐”主管部門及學校責任鏈條。在監(jiān)督推動下,區(qū)內(nèi)各學校均開展?jié)M意度測評活動,收集改進建議和訴求。據(jù)悉,11月份全區(qū)中小學校飯菜質(zhì)量、服務質(zhì)量滿意度均超95%,實現(xiàn)餐食質(zhì)量與服務水平的雙提升。

  區(qū)紀檢監(jiān)察工委還深化大數(shù)據(jù)賦能監(jiān)管,推進全區(qū)79所學校(含幼兒園)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”數(shù)字監(jiān)管平臺100%覆蓋。今年以來,該平臺已對食堂衛(wèi)生及規(guī)范操作等實施線上監(jiān)管巡查465次,發(fā)現(xiàn)并推動學校整改問題57個。此外,區(qū)紀檢監(jiān)察工委還協(xié)調(diào)區(qū)財政部門將食堂后勤工作人員經(jīng)費納入財政預算,有效確保學生伙食費入口率的100%;督導落實陪餐等制度,目前全區(qū)中小學學校已實現(xiàn)家委會和師生同餐100%全覆蓋。

  飯菜質(zhì)量營養(yǎng)提上去了、價格降下來了;學生家長笑臉多見了、問題亂象不見了……這一“加”一“減”,是在保障民生、守護民心。區(qū)紀檢監(jiān)察工委主要負責人表示,接下來將繼續(xù)圍繞辦好人民滿意教育的目標任務,聚焦校園餐、校服、教輔等群眾反映集中的領域持續(xù)深化整治,進一步健全監(jiān)督體系、壓實監(jiān)管責任,推動落實普惠教育政策,提供更多優(yōu)質(zhì)教育和服務,真正把實事辦到群眾心坎里。


  記者張宇琪 通訊員李翠榮 楊睿 練迪生


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