日前，稔山市場監管所在轄區內開展花生油小作坊專項檢查行動。行動中，執法人員深入轄區多家花生油小作坊，全面檢查小作坊的原料采購、生產環境、加工過程及成品儲存等環節。重點查看花生原料是否存在霉變、酸敗等問題，要求負責人嚴格把控進貨源頭，落實索證索票制度，完善進銷貨臺賬；對榨油設備的清潔狀況、是否違規添加香精色素等進行細致排查，督促從業者規范生產操作，保證油品純正無添加；檢查儲存容器是否密封、標識是否清晰完整，排查因儲存不當導致花生油變質或被污染等風險隱患。

　　檢查中，執法人員還積極向小作坊負責人宣傳食品安全相關法律法規，提高負責人主體責任意識和食品安全意識。對發現衛生條件不達標、臺賬記錄不完善等問題，執法人員現場開出責令改正通知書，并將在后續跟蹤落實整改情況。

　　“接下來，稔山市場監管所將持續加大對花生油小作坊的監管力度，不定期開展‘回頭看’行動，確保問題整改到位，為消費者筑牢食品安全防線，讓群眾吃上放心純正的花生油。”稔山市場監管所有關負責人說。

記者洪鵲兒 通訊員王子雄